Monday, 11 August 2014

Hummus

Antes das férias, fica um último petisco para as tardes com amigos.

400 gr. de grão-de-bico cozido | 1 colher de café de alho moído | 1 colher de chá de pasta de sésamo | 200 ml. de Azeite virgem extra | Sumo de ½ limão | Sal a gosto | Pimenta preta em grão


Num liquidificador coloque o grão-de-bico e os restantes ingredientes. Triture até obter uma pasta cremosa. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Just taste it!

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