1 peito de frango cozido e cortado em pedaços | 1/2 baguete | 20 gr. de aipo cortado em palitos | 3 folhas de endívia | mistura de alfaces | 1 rodela de ananás cortada em pedaços | mostarda de Dijon a gosto | maionese a gosto | caril a gosto | sal e pimenta
Ponha o frango, a maionese, o caril e am mostarda numa trituradora e passe tudo até obter uma massa homogénea.
Corte a baguete ao meio e barre uma das metades com a pasta de frango.
Disponha por cima o ananás, a endívia, o aipo e a mistura de alfaces.
Feche com a outra metade de pão.
By Chefe José Alexandre
Just taste it!
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