4 fatias de brioche (ou pão de forma) | 2 ovos | 1 copo de creme de leite fresco | Queijo ralado tipo gruyére ou emmental | 2 fatias de presunto cozido | Sal e pimenta a gosto
Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme.
Adicione uma pitada de sal e pimenta.
Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido.
Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre as duas fatias.
Coloque uma fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão.
Feche a sanduiche e espalhe o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 250º C.
Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo
Just taste it!
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