1 abacate maduro | 12 tomates cereja | 1 chávena de sobras de frango assado (ou de churrasco) | 50g de alface ou mistura de alfaces
Molho Rosa de Iogurte
50g de iogurte natural | 1 colher de sopa de Ketchup | 1 colher de chá de mostarda | alho em pó q.b. | sal q.b.
Lave bem a alface e os tomates cereja.
Corte o tomate cereja ao meio e escorra bem a alface numa centrifugadora de saladas. Desfie o frango.
Abra o abacate ao meio e cuidadosamente retire a polpa, cortando-a depois em cubos.
Numa saladeira coloque a alface e por cima desta disponha harmoniosamente o frango desfiado, os tomates cereja abertos ao meio e os cubos de abacate.
Prepare o molho misturando bem todos os ingredientes até obter um molho cor de rosa.
Prove e ajuste os temperos. Sirva a salada com o molho, servindo-se a gosto.
Prove e ajuste os temperos. Sirva a salada com o molho, servindo-se a gosto.
Just taste it!
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