350 gr. de farinha de trigo sem fermento | 65 gr. de farinha de espelta | 3 gr. de fermento em pó | 5 gr. de sal | 35 gr. de pevides de abóbora | 20 gr. de sementes de linhaça castanhas | 30 gr. de sementes e chia | 3 gr. de erva-doce em grão | 3 colheres de sopa de azeite | 1 dl de água
Numa taça, junte todos os ingredientes e envolva muito bem até formar uma bola.
Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha. Corte a massa com um cortador de bolachas.
Coloque as bolachas num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos.
Just taste it!
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