Conforto de uma Noite de Sábado - crepes para todos os acompanhamentos

250ml de leite | 100g de farinha | 2 ovos e 1 gema ovos | 50g de margarina derretida | 1 colher de sopa de  açúcar | Uma pitada de sal

Coloca-se o leite, os ovos, o açúcar, o sal num liquidificador e bate-se em velocidade mínima para envolver a farinha que se junta aos poucos, desliga-se;
Derrete-se a margarina mas não se deve deixar ferver, junta-se ao batido anterior sempre em movimento mas baixa rotação;
Deixa-se repousar 20 minutos, côa-se e utiliza-se.

Just taste it!