Sunday 27 October 2013

Tortilha Enrolada com Salada de Frango Grelhado

4 tortilhas wrap | 40 gr. de queijo crema | 300 gr. de peito de frango | 200 gr. de alface iceberg | 20 gr. de passas sultanas | 100 gr. de cenoura | 10 gr. de azeite | 2 gr. de sal



Grelhe o peito de frango temperado apenas com sal. Deixe arrefecer. Corte a alface em tiras finas. Descasque e rale a cenoura. Junte as passas, a alface, a cenoura, o peito de frango laminado e envolva tudo numa salada. Tempere com azeite. 

Disponhas as tortilhas abertas numa mesa e barre cada uma com queijo-creme. Coloque um pouco de salada ao centro, dobre as abas laterais da tortilha sobre a salada e enrole de modo a que o recheio fique no interior. Embrulhe em papel vegetal ou película aderente.

Just taste it!